Video cách làm sườn heo nấu đậu trắng ngon bổ dưỡng lạ miệng
4 (80%) 2 votes


Video cách làm sườn heo nấu đậu trắng ngon bổ dưỡng lạ miệng với những hướng dẫn chi tiết, cụ thể, các chị em sẽ dễ dàng làm nên một món ngon tuyệt hảo dành cho gia đình mình vào dịp cuối tuần đấy. Với món sườn heo non nấu đậu trắng này vô cùng bổ dưỡng có thể làm món ăn chính trong các bữa ăn của gia đình. Hãy cùng mecuteo.net tham khảo cách làm sườn heo nấu đậu trắng dưới đây để có thể thực hiện món ăn này thành công thơm ngon nhất nhé!

loading...

Video cách làm sườn heo nấu đậu trắng ngon bổ dưỡng lạ miệng phần 1

Nguyên liệu làm sườn heo non nấu đậu trắng

  • đậu trắng (450 g) rửa sạch, ngâm đậu qua đêm
  • sườn heo: 1.1 kg, cắt vừa ăn
  • 3 trái cà chua, lột vỏ, cắt nhỏ
  • 3 củ hành tây, cắt nhỏ
  • 5 củ cà rốt, cắt khúc vừa ăn
  • 2 nhánh cần tây, cắt khúc
  • nước dùng gà (600 ml)
  • Nước Cà chua cô đặc (Tomato paste) lon có sẳn ngoài chợ nhé

Cách làm sườn heo non nấu đậu trắng ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu ngâm qua đêm hoặc ngâm cho đến khi hạt đậu nở gấp đôi. Rửa lại sạch, để ráo.
  • Ướp sườn với muối, tiêu khoảng 15 phút.

Bước 2: Chiên sơ sườn

Bắt chảo dầu cho nóng, chiên sườn săn vàng các mặt, lấy sườn ra, bỏ lên khăn giấy cho thấm dầu.

  Cách nấu canh măng thịt gà viên ngon ngọt cho ngày tết sum vầy

Bước 3: Xào cà chua hành tây

Cùng chảo dầu, cho hành tây vào, xào cho đến khi hành vàng nâu, cho cà chua vào xào chung cho đến khi cà chua mềm.

Bước 4: Hầm hỗn hợp sườn đậu cà chua…

Cho hỗn hợp cà chua hành tây xào vào nồi áp suất, cho sườn, đậu, cà rốt, cần tây, tomato paste vào.
Đổ nước dùng gà vào. Đậy nắp nồi áp suất lại. Khi nút quay trên nắp nồi áp suất bắt đầu quay, nấu thêm 4 phút rồi tắt lửa. Để nút nồi rớt xuốt tự nhiên rồi mới mở nắp.

Video cách làm sườn heo nấu đậu trắng ngon bổ dưỡng lạ miệng phần 2

Xem video hướng dẫn cách chế biến món này

Sau khi xem qua video cách làm sườn heo non nấu đậu trắng ngon lạ miệng trên đây chắc hẳn các  bạn đã có thể chuẩn bị cho mình món ăn thơm ngon bổ dưỡng này rồi. Còn chần chừ gì mà không nhanh trổ tài nấu nướng của mình chiêu đãi cả nhà món sườn non nấu đậu trắng này nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng mecuteo.net để biết thêm nhiều món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức.