Đánh giá bài viết


Hướng dẫn làm thạch dưa hấu ngon mát tuyệt hảo đem đến cho các bạn món thạch mang sắc đỏ đẹp, vị ngọt tự nhiên mà không cần sử dụng đến đường. Được đem ướp lạnh, những miếng thạch dưa hấu dẻo dai ngọt ngào hương vị tự nhiên của dưa hấu tươi, nhãn tươi và vải tươi hẳn sẽ khiến các bé trong gia đình bạn vô cùng thích thú. Các bạn hãy cùng mecuteo.net làm thử món thạch rau câu dứa hấu nhé.

loading...

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 quả dưa hấu vừa ăn
  • 15g rau câu bột
  • Nhãn, vải đã tách hạt (tùy thích).

Hướng dẫn làm thạch dưa hấu ngon mát tuyệt hảo phần 1

Cách làm thạch dưa hấu

Bước 1: Xay lọc lấy nước dưa hấu

  • Dưa hấu bổ đôi, xắt lát, lấy phần màu đỏ, bỏ phần cùi, bỏ hạt.
  • Đổ dưa hấu vào máy sinh tố, xay mịn, lọc bỏ bã. Vì dưa hấu khi xay sẽ ra nước, nên bạn không cần phải thêm nước khi xay.

Hướng dẫn làm thạch dưa hấu ngon mát tuyệt hảo phần 2

Bước 2: Ngâm bột rau câu với nước dưa hấu

  • Đong lấy 600ml nước cốt dưa hấu, đổ bột rau câu vào, dùng muôi khuấy đều để bột rau câu tan.
  • Để yên khoảng 30 phút.

Bước 3: Nấu rau câu

  • Bắc nồi rau câu lên bếp, đun sôi đến khi bột rau câu tan hoàn toàn.

Bước 4: Đổ thạch vào khuôn

  • Nhãn, vải xếp vào khuôn đựng rau câu.
  • Chế từ từ hỗn hợp rau câu vào khuôn rau câu có sẵn nhãn, vải.
  Cách nấu canh chua cua biển nóng hổi giải ngấy dịp cuối năm

Hướng dẫn làm thạch dưa hấu ngon mát tuyệt hảo phần 3

Hướng dẫn làm thạch dưa hấu ngon mát tuyệt hảo phần 4

Bước 5: Thưởng thức thạch dưa hấu

  • Đợi nguội cho vào tủ lạnh cho đông cứng. Lấy ra bằng cách dùng dao tách nhẹ, đổ ra dĩa, dùng lạnh.

Hướng dẫn làm thạch dưa hấu ngon mát tuyệt hảo phần 5

Hướng dẫn làm thạch dưa hấu ngon mát tuyệt hảo phần 6

Chỉ cần học theo hướng dẫn làm thạch dưa hấu ngon mát tuyệt hảo bạn có thể tự tay làm nên món thạch rau câu dưa hấu thơm ngon mà bất cứ ai cũng yêu thích với hương vị hoàn toàn tự nhiên hoàn toàn không sử dụng đến đường. Hẳn các bạn sẽ cảm nhận sự tuyệt vời khi thưởng thức món thạch dưa hấu này đấy. mecuteo.net chúc các bạn thành công.