Đánh giá bài viết


Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 6 đến 9 tháng tuổi từ cá hồi là một trong những món cháo chứa nhiều dinh dưỡng thích hợp cho bé ăn dặm trong giai đoạn này. Thành phần dinh dưỡng của cá hồi rất giàu omega 3, rất tốt cho sức khỏe của bé cũng như giúp bé phát triển toàn diện thông minh hơn. Khi các mẹ nấu cháo cá hồi cho bé cần phải chú ý không để các chất dinh dưỡng bị mất đi trong lúc chế biến và đó cũng là bí quyết giúp món cháo này thơm ngon bổ dưỡng hơn. Vậy món cháo cá hồi cho bé ăn này được nấu như thế nào là đúng cách nhất?

loading...

Hãy cùng mecuteo.net khám phá công thức cũng như cách nấu cháo cá hồi cho bé thơm ngon giàu dinh dưỡng khi ăn dặm nhé.

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm

  • Gạo tẻ
  • Nước hầm gà
  • Cá hồi
  • Gừng, hành tây, hành lá, hành khô (hành tím), tỏi,
  • Đường, tiêu, bột nêm, nước mắm, nước tương.

Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 6 đến 9 tháng tuổi từ cá hồi phần 1

Cách nấu cháo cá hồi cho bé 6 đến 9 tháng tuổi

  • Bước 1: Cho nước hầm gà vào nồi đun sôi. Trong một nồi khác, cho gạo vào rang đến khi hạt gạo chuyển sang màu trắng sữa & bắt đầu dậy mùi thơm. Đổ nước hầm gà đã đun sôi vào nồi gạo, đảo đều tay rồi hạ lửa nhỏ, nấu đến khi gạo nhừ & cháo chín. Nêm với một chút bột nêm (chỉ một ít thôi) Lưu ý trong khi nấu thỉnh thoảng đảo đều tay để cháo ko bị dính nồi & cháy.
  • Bước 2: Trong lúc nấu cháo, làm sạch cá hồi: cạo vảy & rửa sạch cá hồi với một ít muối (có thể lột da cá nếu ko thích cá quá béo & ngậy). Thái cá thành từng miếng nhỏ vừa ăn, cho vào bát ướp cùng với một ít gừng băm nhỏ, tiêu, đường, nước mắm.
  • Bước 3: Hành khô thái thành từng khoanh, cho vào chảo ngập dầu phi thơm, lấy ra bát để riêng. Hành lá thái nhỏ, gừng thái sợi, để riêng một bát.
  • Bước 4: Khi cháo sắp chín, bắt đầu xào cá hồi: Cho dầu vào chảo, phi thơm hành khô & tỏi băm nhỏ. Cho hành tây thái nhỏ vào đảo đến khi hành tây bắt đầu chuyển màu. Cho cá hồi vào xào chín, nêm nếm cho vừa ăn với một ít nước tương, nước mắm, đường & tiêu.
  • Bước 5: Khi ăn múc cháo ra bát, cho phần cá hồi lên trên, cho hành & gừng lên trên cùng, nêm cùng nước mắm cho vừa ăn.
  Hướng dẫn cho trẻ uống sữa tươi đúng cách an toàn phù hợp tốt nhất

Tóm tắt công thức nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm:

  • Cá hồi sau khi làm sạch cho vào nước đun sôi với 1 chút muối, cách làm này sẽ góp phần làm giảm bớt mùi tanh của cá, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Tiếp đó cho cá hồi vào luộc, đến khi chín vớt ra tách riêng phần thịt cá, phần xương tiếp tục ninh thêm từ 10 -15p để nước ngọt hơn, phần xương cá cũng có thể xay ra và lọc.
  • Thịt cá hồi sau khi được tách riêng được phi qua với hành, nêm vừa ăn. Các mẹ chú ý nên dầm dầm phần thịt cá cho nhỏ lại cho nhỏ lại vừa tầm ăn của trẻ nhé. Công việc tiếp theo sẽ là nấu cháo: Cho gạo vào nước dùng nấu chín,sau đó cho cá hồi và cải bó xôi vài đảo, nêm vừa ăn.
    Sau đó trút ra, vậy là món cháo cá hồi nấu cả bó xôi đã hoàn thành, không chỉ đáp ứng nhu cầu đơn giản, dễ nấu mà giá trị dinh dưỡng mang lại cao, bởi rau bó xôi được biết đến là loại rau dinh dưỡng bậc nhất với hàm lượng chất khoáng và vitamin áp đảo các loại rau củ, quả khác.

Chúng ta vừa xem qua cách nấu cháo ăn dặm cho bé 6 đến 9 tháng tuổi từ cá hồi trên đây thật chi tiết đơn giản cho các mẹ trẻ dù bận đến đâu cũng có thể chuẩn bị cho bé thưởng thức. Với món cháo này các mẹ có thể cho bé ăn thường xuyên để cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và sự phát triển. Chúc gia đình bạn luôn khỏe mạnh hạnh phúc và đừng quên đồng hành cùng mecuteo.net để biết thêm thông tin nhé.