Đánh giá bài viết


Cách nấu canh chua ngao với dứa ngon ngọt hương vị đậm đà không phải ai cũng có thể làm được cần nắm rõ cách nấu cũng như biết được bí quyết riêng giúp cho món ăn này thơm ngon hơn. Canh chua ngao nấu dứa vẫn là món ăn xa lạ với các nhiều gia đình chưa được thưởng thức qua, nếu đã có dịp ăn qua một lần chắc chắn bạn sẽ vô cùng yêu thích và muốn được ăn lại. Hãy cùng mecuteo.net tham khảo hướng dẫn cách nấu canh chua ngao với dứa thơm ngon ngọt nước dưới đây để có thêm kinh nghiệm thực hiện món ăn ngon này chiêu đãi cả nhà nhé!

loading...

Cách nấu canh chua ngao với dứa ngon ngọt hương vị đậm đà phần 1

Nguyên liệu nấu canh chua ngao với dứa

  • Ngao: 1kg
  • Dứa, cà chua
  • Rau dăm, hành, thì là, sấu, gừng, hành khô
  • Nước mắm, bột canh, mỳ chính

Cách nấu canh chua ngao với dứa ngon

Bước 1: Sơ chế phụ liệu

Cà chua mang đi rửa sạch, bổ theo hình múi cau, các gia vị khác đều được nhặt và thái nhỏ.

Bước 2: Luộc ngao

Rửa sạch ngao sau đó cho vào nồi cho chút muối và nước vào luộc. Khi ngao mở hết miệng tắt hết bếp đi và vớt ra, lấy phần thịt, ướp cùng mắm, mỳ chính, bột canh. Nước luộc ngao cho ra bát để cho cạn lắng xuống phía dưới.

Bước 3: Nấu canh

Phi hành thơm lên, sau đó cho cà chua vào xào. Khi cà chua đã chín nhừ rồi bạn cho ngao vào. Đảo đều từ 2 đến 3 phút sau đó thì múc ra bát.

  Cách nấu canh thịt bò hầm khoai tây cà rốt ngon bổ dưỡng

Bước 4: Nêm gia vị

Sau khi gạn bỏ phần cát lắng phí dưới, bạn đổ phần nước trong vào nồi. Cho thêm 2 quả sấu vào, dứa thái miếng nhỏ và gừng, đun khoảng 10 phút. Sau đó cho ngao và cà chua vào đun khoảng 5 phút, nếm gia vị cho vừa. Cho hành lá, thì là vào rồi tắt bếp.

Cách nấu canh chua ngao với dứa ngon ngọt hương vị đậm đà phần 2

Cách nấu canh chua ngao với dứa ngon ngọt hương vị đậm đà trên đây chắc chắn sẽ giúp bạn thành công khi thực hiện món canh này. Hãy nhanh chóng bổ sung vào thực đơn của mình món canh ngon bổ dưỡng lạ miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên đồng hành cùng mecuteo.net để biết thêm nhiều cách làm món ăn ngon nhé!