Đánh giá bài viết


Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ngon nhanh chóng đơn giản cho ngày tết sẽ giúp ích rất nhiều cho các chị em nội trợ đấy. Ngày tết không thể thiếu con gà bát xôi, chính vì vậy, việc luộc gà rất quan trọng để làm gà cúng hay đãi khách. Các chị em ở thành phố không có điều kiện luộc gà bằng phương pháp truyền thống thì có thể sử dụng nồi cơm điện, không những nhanh mà còn rảnh tay để chế biến các món ăn khác nữa đấy. Để luộc gà bằng nồi cơm điện nhanh chóng nhất, ngon nhất, các chị em hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây của mecuteo.net nhé.

loading...

Chuẩn bị các nguyên liệu sau để luộc gà nhé

  • 1 con gà ta cỡ 1,3 kg
  • Một nhánh gừng nhỏ
  • 2 nhánh hành hoa
  • 1 chiếc nồi hoặc tô to đựng nước đá lạnh
  • Gia vị: Hạt tiêu, bột canh, chanh, lá chanh

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ngon nhanh chóng đơn giản cho ngày tết phần 1

  • Bước đầu tiên bạn cần làm là làm sạch thịt gà, nhớ là mình cần xát muối vào mình gà để gà sạch và ngon hơn nhé.
  • Gừng cạo vỏ, thái lát.
  • Hành lá bạn nhặt và rửa sạch, chẻ đôi phần củ hành.

Bước 2: Đun nước luộc gà

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ngon nhanh chóng đơn giản cho ngày tết phần 2

  • Tiếp đến, bạn cho nước vào trong nồi cơm điện gia đình, độ cao của nước khoảng 10cm, tiếp theo là cho gia vị vào nồi nước khoảng 1/2 muỗng hạt nêm, nhấn nút nấu (Cook – tùy theo từng loại nồi) và nấu khoảng 3 phút thì cho gừng và đầu hành vào, đậy nắp lại và tiếp tục để chế độ nấu.
  Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

Bước 3: Cho gà vào nồi luộc

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ngon nhanh chóng đơn giản cho ngày tết phần 3

  • Khi nước sôi bạn cho gà vào nồi. Bạn không cần phải lo lắng nếu thấy nước không ngập gà đâu nhé! Đậy nắp nồi, vẫn để nút Cook thêm 10 phút nữa rồi bật chuyển nút Warm trong 20 phút.

Lưu ý:

  • Thời gian luộc này là chính xác đối với một con gà 1,3kg. Nếu con gà của bạn to hơn thì tùy vào trọng lượng của nó bạn nên tăng thời gian bật nút Cook thêm 5 – 10 phút.

Bước 4: Chọc đũa kiểm tra gà đã chín chưa

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ngon nhanh chóng đơn giản cho ngày tết phần 4

  • Bây giờ bạn chỉ việc mở nắp nồi, lấy đũa chọc sâu dưới da gà nơi có phần thịt dày nhất – chọc thử từ mình xuống đùi gà – nếu không thấy nước màu hồng chảy ra là gà đã chín.

Bước 5: Vớt gà ra đĩa để nguội

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ngon nhanh chóng đơn giản cho ngày tết phần 5

  • Bạn vớt gà ra đĩa cho nguội bớt.
  • Nếu thích ăn da gà giòn bạn chuẩn bị sẵn một nồi nước đá, sau khi vớt ra bạn thả ngay gà vào nồi nước đá vài phút rồi mới lấy lên đĩa.

Bước 6: Làm muối tiêu chanh chấm thịt gà

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ngon nhanh chóng đơn giản cho ngày tết phần 6

  • Trong khi chờ gà nguội, bạn rửa sạch lá chanh và xắt sợi nhé!

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ngon nhanh chóng đơn giản cho ngày tết phần 7

  • Tiếp theo, chuẩn bị đồ chấm gà: Bột canh, tiêu, ớt xắt lát và vài miếng chanh.
  • Ngay trước khi ăn bạn mới vắt chanh để muối tiêu chanh không bị đắng nhé!

Bước 7: Chặt thịt gà thưởng thức

Cách luộc gà bằng nồi cơm điện ngon nhanh chóng đơn giản cho ngày tết phần 8

  • Cuối cùng là bạn chặt thịt gà và xếp ra đĩa và thưởng thức cùng muối tiêu chanh.
  • Bạn có thể dùng cọ phết một lớp dầu mè mỏng lên da gà trước khi chặt để món gà luộc thơm ngon hấp dẫn hơn nữa.
  • Phần nước luộc gà còn dư bạn có thể dùng để nấu canh, súp, làm nước dùng ăn bún, phở.
  Cách làm món cá hồi chiên áp chảo sốt bơ tỏi ngon hấp dẫn đúng vị ngày đông

Với cách luộc gà bằng nồi cơm điện ngon nhanh chóng đơn giản cho ngày tết, bạn không cần phải bận tâm nhiều đến việc chỉnh lửa to nhỏ mà vẫn có món gà luộc rất “khéo”, thịt gà chín tới, da căng mọng đồng đều đẹp mắt mà không bị rách. Hẳn đây sẽ công thức tuyệt vời để các bạn trở tài nội trợ khéo léo trong những ngày tết đấy. Chúc các bạn thành công với cách luộc gà bằng nồi cơm điện trên đây.