Cách làm mứt gừng dẻo thơm ngon cay cay cho ngày tết
5 (100%) 1 vote


Cách làm mứt gừng dẻo thơm ngon cay cay cho ngày tết được chia sẻ trong bài viết này giúp các bạn thực hiện món mứt gừng này như ý muốn. Mứt gừng dẻo với thơm là món ăn vặt mà được nhiều người yêu thích, có thể ăn ngay hoặc uống với nước trà, món ăn này thường xuất hiện trong dịp lễ tết. Hãy cùng mecuteo.net tham khảo những hướng dẫn dưới đây để có thể thực hiện thành công món ăn này để chiêu đãi khách đến chơi cũng như các thành viên trong gia đình nhé!

loading...

Cách làm mứt gừng dẻo thơm ngon cay cay cho ngày tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt gừng dẻo với thơm

  • 2 củ gừng non dùng làm kẹo hoặc mứt
  • 1 quả dứa (thơm) loại ngọt
  • Đường (thích ngọt cho nhiều, trung bình100g đường cho 150g mứt)
  • Ít lạc (đậu phộng) rang nhỏ, giã dập.

Cách làm mứt gừng dẻo với thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gừng gọt vỏ, thái sợi mỏng.
  • Dứa cắt mắt, thái chỉ mỏng.
  • Gừng sau khi cắt mỏng, rửa nhiều lần với nước lạnh cho bớt hăng, sau đó trộn chung với đường, để khoảng 15 phút.

Bước 2: Làm mứt

  • Trộn gừng chung với dứa, đảo đều, bắc lên bếp, sên đến khi mứt trong và đặc lại, trong quá trình sên mứt nhớ để nhỏ lửa.
  • Trộn với lạc rang giã nhỏ, múc vào hộp đựng để làm mứt ăn dần hoặc gói thành kẹo viên ăn dùng cùng trà nóng.
  Bí quyết cách muối dưa cải chua ngon vàng giòn cực đơn giản

Yêu cầu: Mứt trong, ngọt thơm mùi gừng nhưng không quá hăng.

Cách làm mứt gừng dẻo thơm ngon cay cay cho ngày tết phần 2

Với hướng dẫn cách làm mứt gừng dẻo với thơm sợi khô ngon trên đây thật đơn giản phải không các bạn. Chỉ cần làm theo đúng các bước hướng dẫn chắc chắn bạn sẽ thực hiện được món ăn vặt này. Món mứt gừng này ăn càng sớm càng ngon hơn để lâu. Chúc các bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng mecuteo.net để biết thêm nhiều món ăn ngon mỗi ngày cho cả nhà nhé!