Cách làm món phở cuốn thịt bò tại nhà ngon như ngoài hàng giúp các bạn đổi khẩu vị mà không phải đi ra ngoài
5 (100%) 3 votes


Cách làm món phở cuốn thịt bò là bí quyết được chị em nội trợ tìm hiểu rất nhiều. Đơn giản vì đây là món ăn độc đáo ở Hà Nội, lại được đông đảo mọi người ở nhiều lứa tuổi khác nhau yêu thích. Thay vì phải bỏ ra một chi phí cao để tới các cửa hàng thì bạn cũng có thể thưởng thức món ăn này rất đơn giản mà lại an toàn ngay tại nhà. Hãy cùng mecuteo.net tìm hiểu: “Cách làm món phở cuốn thịt bò tại nhà ngon như ngoài hàng giúp các bạn đổi khẩu vị mà không phải đi ra ngoài” như thế nào nhé!Cách làm món phở cuốn thịt bò tại nhà ngon như ngoài hàng giúp các bạn đổi khẩu vị mà không phải đi ra ngoài

loading...

Nguyên liệu làm món phở cuốn thịt bò

  • 1kg phở cuốn, là miếng bánh phở ngoài chợ vẫn bán hình chữ nhật
  • 500g thịt bò thái mỏng
  • 1 củ hành tây
  • 300g bún sợi
  • 100g lạc rang giã nhỏ (có hoặc không)
  • Hành khô, tỏi, gừng, rau mùi, giá đỗ, kinh giới, tía tổ, xà lách (nếu không có xà lách thì đổi rau diếp), cà rốt, đu đủ xanh
  • Mắm,muối, hạt tiêu, đường, ớt, giấm, chanh tươi, dầu ăn

Cách làm món phở cuốn thịt bò tại nhà

Bước 1: Rau sống nhặt sạch, đu đủ và cà rốt thái lát ngâm nước muối loãng ấm trong 10 phút rồi rửa sạch lại bằng nước lọc.

  Cách làm bánh hoa mai hấp thơm ngon bắt mắt cho bé từ 1 - 3 tuổi chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong bếp

Cách làm món phở cuốn thịt bò tại nhà ngon như ngoài hàng giúp các bạn đổi khẩu vị mà không phải đi ra ngoài

Bước 2: Cà rốt và đu đủ thái lát, cho vào 1/2 thìa cà phê giấm, 1 phần tỏi, 1/2 thìa đường vào ướp.

Cách làm món phở cuốn thịt bò tại nhà ngon như ngoài hàng giúp các bạn đổi khẩu vị mà không phải đi ra ngoài

Bước 3: Hành, tỏi, gừng băm nhỏ, hành tây thái sợi

Bước 4: Ướp thịt bò với hành, gừng, và 1 phần tỏi còn lại cùng 1/3 thìa cà phế muối, 1/3 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê mắm. Lưu ý là chúng ta sẽ ăn phở chấm với nước dùng rồi, nên ướp chỉ cho rất ít gia vị thôi.

Cách làm món phở cuốn thịt bò tại nhà ngon như ngoài hàng giúp các bạn đổi khẩu vị mà không phải đi ra ngoài

Bước 5: Cho dầu vào chảo, cho thịt bò vào xào với hành tây sao cho chín vừa tới.

Cách làm món phở cuốn thịt bò tại nhà ngon như ngoài hàng giúp các bạn đổi khẩu vị mà không phải đi ra ngoài

Bước 6: Các bạn đặt bánh phở vào đĩa rồi cho các loại rau sống, bún vào, sau đó cho thịt bò vào và cuốn.

Cách làm món phở cuốn thịt bò tại nhà ngon như ngoài hàng giúp các bạn đổi khẩu vị mà không phải đi ra ngoài

Bước 7: Các bạn làm nước chấm phở theo công thức như sau:

  • 1 thìa mắm
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa giấm (hoặc nước cốt chanh)
  • 5 thìa nước lọc

Cách làm món phở cuốn thịt bò tại nhà ngon như ngoài hàng giúp các bạn đổi khẩu vị mà không phải đi ra ngoài

Sau đó đổ vào bát ướp cà rốt đu đủ để thành hỗn hợp nước chấm chuẩn ngon.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món phở thịt bò cuốn hấp dẫn rồi!

Cách làm món phở cuốn thịt bò tại nhà ngon như ngoài hàng giúp các bạn đổi khẩu vị mà không phải đi ra ngoài

Cách làm món phở cuốn thịt bò tại nhà rất đơn giản và dễ làm. Nhờ có nước chấm pha chế và nhiều rau sống nên chúng ăn hoàn toàn không hề bị ngán. Vào mùa đông thì các bạn pha nước chấm bằng nước nóng, mùa hè thì pha nước sôi để nguội bình thường để phù hợp hơn. Hãy đồng hành cùng mecuteo.net và chia sẻ bài viết: “Cách làm món phở cuốn thịt bò tại nhà ngon như ngoài hàng giúp các bạn đổi khẩu vị mà không phải đi ra ngoài” đến với mọi người nhé. Chúc các bạn luôn là người nội trợ khéo léo của gia đình!