Cách làm gỏi gà hoa bắp chuối chua ngọt ngon giòn hấp dẫn
1 (20%) 1 vote


Cách làm gỏi gà hoa bắp chuối chua ngọt ngon giòn hấp dẫn cho cả gia đình vô cùng đơn giản dễ thực hiện mà món ăn lại thơm ngon tuyệt vời. Món gỏi gà bắp chuối chua ngọt đang được mọi người yêu thích bởi món ăn vừa thơm ngon đậm đà vừa béo ngọt khó phai. Bạn có thể ăn món gỏi gà bắp chuối này với bánh tráng cơm trắng… đều vô cùng ngon miệng. Hãy cùng mecuteo.net tham khảo hướng dẫn cách làm gỏi gà bắp chuối thơm ngon chua ngọt dưới đây để có thêm gợi ý món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức nhé!

loading...

Cách làm gỏi gà hoa bắp chuối chua ngọt ngon giòn hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm gỏi gà bắp chuối chua ngọt

  • 1 bắp hoa chuối tầm 300g
  • 400g thịt gà, có thể dùng phần thịt đùi hoặc 1/4 con gà
  • Muối, đường, giấm, chanh, nước mắm
  • Lạc rang chín, giã thô
  • Rau húng quế.

Cách làm gỏi gà bắp chuối chua ngọt ngon

Bước 1: Luộc gà

Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước lạnh và nửa thìa nhỏ muối, đun sôi khoảng 15 – 20 phút thì tắt bếp. Bạn có thể điều chỉnh liều lượng thời gian đun tùy theo miếng gà lớn hay bé, đậy kín nắp nồi để thịt gà tiếp tục chín.

Bước 2: Sơ chế phụ liệu

  • Hoa chuối tách bỏ bớt phần già, thái mỏng, ngâm hoa chuối vào âu nước lạnh có pha một ít giấm hoặc chanh để hoa chuối không bị thâm đen.
  • Tỏi, ớt giã nhuyễn, hòa tan hai thìa canh đường và hai thìa canh nước mắm, hòa cho đường tan, trộn tỏi, ớt và vắt vào vài giọt chanh hoặc giấm.
  • Lạc rang chín, giã thô.
  Cách nấu canh hẹ đậu hũ non chay với nấm rơm ngon ngọt thanh mát

Bước 3: Trộn gỏi

  • Thịt gà dùng tay sạch xé nhỏ, trộn hoa chuối, thịt gà thêm bát nước mắm vào âu sạch, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
  • Khi dùng gắp hoa chuối, thịt gà ra đĩa, bên trên rắc lạc rang và rau húng quế lên bề mặt, có thể dùng kèm với cơm hoặc bánh phồng tôm.

Cách làm gỏi gà hoa bắp chuối chua ngọt ngon giòn hấp dẫn phần 2

Chỉ cần thực hiện theo đúng các bước trong cách làm gỏi gà hoa bắp chuối chua ngọt ngon giòn hấp dẫn trên đây chắc chắn bạn sẽ thành công với món ăn ngon này. Hãy nhanh chóng trổ tài nấu nướng của mình với món gỏi gà này chiêu đãi cả nhà ngon miệng. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng mecuteo.net để biết thêm nhiều thông tin món ngon mỗi ngày nhé!