Đánh giá bài viết


Cách làm bún bò hầm ngon đơn giản cho bữa sáng phù hợp với ngày cuối tuần rảnh rỗi, đem đến bữa ăn đậm đà hương vị và giàu dinh dưỡng. Bò hầm mềm ngọt kết hợp với nước dùng đậm đà, sợi bún dai dẻo, những loại rau ăn kèm thơm mát, bữa sáng cuối tuần của gia đình bạn sẽ thật tuyệt vời đấy. Cùng mecuteo.net làm thử món bún bò hầm nhé.

loading...

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500gr thịt bò nhiều gân
  • 500gr bún
  • Hành mùi

Cách làm bún bò hầm ngon đơn giản cho bữa sáng phần 1

  • Các loại rau thơm ăn kèm
  • 3 quả cà chua
  • 3 thìa gia vị hạt nêm
  • 1 thìa nhỏ đường
  • 3 thìa nước mắm
  • 1 thìa nhỏ giấm
  • 3 thìa nước sốt cà chua

Cách chế biến cực đơn giản nhé

Bước 1: Làm sốt cà chua

Cách làm bún bò hầm ngon đơn giản cho bữa sáng phần 2

  • Bước đầu tiên, bạn làm nước sốt cà chua bằng cách: rửa sạch và thái miếng cà chua. Tiếp đến cho vào chảo dầu cùng nước sốt cà chua, cho thêm giấm, đường, đun đến khi hỗn hợp nhuyễn.

Bước 2: Thái thịt bò

Cách làm bún bò hầm ngon đơn giản cho bữa sáng phần 2

  • Thịt bò rửa sạch rồi cắt miếng vuông vừa ăn.

Bước 3: Ướp thịt bò rồi đem xào

Cách làm bún bò hầm ngon đơn giản cho bữa sáng phần 4

  • Sau khi thái miếng thịt bò, bạn cho 3 thìa nước mắm rồi ướp thịt bò từ 15 – 30 phút. Sau đó, cho thịt bò xào chung với nước sốt cà chua cho thịt săn lại.

Bước 4: Cho nước vào nồi bò xào hầm nhừ

Cách làm bún bò hầm ngon đơn giản cho bữa sáng phần 4

  • Bây giờ, bạn cho cả thịt bò và nước sốt cà chua cùng 3 – 4 bát nước to vào nồi áp suất nấu khoảng 20 phút. Sau đó, bạn ủ khoảng 30 – 40 phút nữa là thịt bò nhừ rồi.
  Cách làm giá đỗ tươi sạch đơn giản tại nhà

Bước 5: Thưởng thức

Cách làm bún bò hầm ngon đơn giản cho bữa sáng phần 6

Cách làm bún bò hầm ngon đơn giản cho bữa sáng phần 7

Cách làm bún bò hầm ngon đơn giản cho bữa sáng phần 8

  • Giờ thì bạn chỉ cần chần qua bún rồi thái nhỏ hành và rau mùi và cho vào bát to. Chan nước hầm thịt bò vào là đã có một bát bún bò hầm nóng hổi cho bữa sáng rồi.

Lưu ý

  • Trong thời gian chờ đợi bò chín thì bạn hãy chuẩn bị bún chần và các loại rau khác để sẵn vào bát.
  • Để cho món ăn hấp dẫn hơn, bạn có thể vắt thêm chanh hoặc cho thêm vài lát ớt tươi theo sở thích nha.

Không cầu kỳ như nhiều món bún, miến, phở khác nhưng bún bò hầm vẫn là một món ngon tuyệt hảo. Dù cách làm đơn giản, nhưng khi ăn, bạn vẫn cảm nhận được vị ngọt của thịt bò và mùi thơm của các loại gia vị khác. Các bạn hãy thử làm theo công thức làm bún bò hầm trên đây của mecuteo.net vừa hướng dẫn và đánh thức cả nhà dậy với hương thơm quyến rũ của món ăn này nhé.