Cách làm bánh bông lan nướng ngon đơn giản bằng lò vi sóng
1 (20%) 1 vote


Cách làm bánh bông lan nướng ngon đơn giản bằng lò vi sóng mà các bạn có thể tự tay làm tại nhà cho các thành viên gia đình thưởng thức trong những bữa ăn nhẹ. Bánh bông lan đã quá quen thuộc với nhiều người và nhiều thế hệ, ngày nay cuộc sống hiện đại mỗi gia đình đều có những dụng cụ làm bếp hiện đại phục vụ cho cuộc sống nên các bạn có thể dễ dàng tạo nên nhiều món ăn ngon. Bạn hãy sử dụng lò vi sóng để tạo nên những chiếc bánh bông lan nướng cực đơn giản với những nguyên liệu có sắn. Hãy cùng mecuteo.net học cách làm bánh bông lan nướng ngon đơn giản dưới đây nhé.

loading...

Cách làm bánh bông lan nướng ngon đơn giản bằng lò vi sóng phần 1

Nguyên liệu làm bánh bông lan nướng

  • Trứng Gà: 4 quả
  • Đường 120gram
  • VaNi: 1muỗng café
  • Nước 80 ml
  • Dầu 40 ml
  • Bột Mì 120gram
  • Mở lò để nóng ở nhiệt độ 170 độ C, chờ lò nóng thì nướng mở lên trước 15 phút

Cách làm bánh bông lan nướng ngon đơn giản

Bước 1: Tách trứng

Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng và cach lam banh bong lan.

Cách làm bánh bông lan nướng ngon đơn giản bằng lò vi sóng phần 2

Bước 2: Đánh lòng trắng trứng

Đánh lòng trắng trứng đến khi nổi bọt khí lớn thì cho thêm một nhúm muối đánh tiếp, các bạn cho dần dần đường vào đánh cùng đến khi lòng trắng nổi bông cứng (chạm tay vào bạn sẽ thấy lòng trắng khá dẻo chứ không bị chảy nhão), nhớ rằng đừng đánh bông cứng quá sẽ khó trộn các nguyên liệu tiếp theo là cach lam banh bong lan.

  2 cách luộc gà không cần nước ngon hấp dẫn

Cách làm bánh bông lan nướng ngon đơn giản bằng lò vi sóng phần 3

Bước 3: Cho nước cam vào lòng trắng trứng

Cho nước cam vào lòng trắng, chuyển máy về số nhỏ nhất trộn nhẹ nhàng vài vòng.

Bước 4: Đánh lòng đỏ trứng

Lòng đỏ đánh tan (không cần đánh nổi) với dầu ăn hằng ngày, vani, đổ vào bát lòng trắng, để máy trộn ở số nhỏ nhất vài vòng

Cách làm bánh bông lan nướng ngon đơn giản bằng lò vi sóng phần 4

Bước 5: Rây bột

Dùng rây rây bột vào bát trứng, để máy trộn ở chế độ nhỏ nhất vài vòng rồi tắt máy. Các bạn dùng phới trộn thêm vài vòng nếu thấy các nguyên liệu chưa hòa quyện với nhau

Bước 6: Nướng bánh

Cho bột vào khuôn, dàn đều cho bằng mặt. Các bạn cho vào tầng giữa lò nướng 30-35 phút là bánh chín. Cẩn thận thì xiên thử một que tăm vào bánh, rút ra thấy que khô là yên tâm bánh đã chín

Cách làm bánh bông lan nướng ngon đơn giản bằng lò vi sóng phần 5

Bước 7: Lấy bánh khỏi khuôn

Úp ngược khuôn bánh chờ 5 phút cho nguội bớt (dùng khuôn có lỗ nên úp khuôn vào cổ chai nước) rồi mới lấy dùng dao mỏng rọc một đường quanh thành bánh và để lấy bánh ra. Nếu khuôn làm bánh đáy rời thì tháo bỏ thành khuôn rồi rọc thêm một đường ở đáy khuôn, khuôn đáy liền thì úp ngược khuôn và vỗ vỗ đáy khuôn vài cái cho bánh rơi ra.

Hy vọng với những bước đơn giản trong cách làm bánh bông lan nướng ngon đơn giản bằng lò vi sóng trên đây các bạn sẽ có thể tự tay làm ra những chiếc bánh bông lan mềm mịn thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức vào những bữa ăn nhẹ. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món bánh bông lan này và hãy luôn đồng hành ủng hộ cho mecuteo.net để có thêm nhiều thông tin bổ ích thú vị nhé.