Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý
5 (100%) 1 vote


Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý mà mecuteo.net liệt kê trong bài viết này sẽ giúp ích cho các mẹ bầu biết được nên ăn uống như thế nào trong thai kỳ để tránh những tác động xấu đến sức khỏe mẹ và bé. Để đảm bảo thai nhi phát triển bình thường, sức khỏe mẹ bầu ổn định, các mẹ bầu hãy tham khảo bài viết này nhé.

loading...

Rau mầm có thể nhiễm khuẩn từ bên trong

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 1

Phụ nữ mang thai không nên ăn rau mầm ví dụ như giá đỗ. Vi khuẩn có thể xâm nhập vào hạt trước khi mầm bắt đầu phát triển và các vi trùng này gần như không thể rửa sạch.

Hải sản hun khói cũng rất dễ bị listeria xâm nhập

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 2

Trong khi mang thai, tốt nhất là bạn nên bỏ qua các món hải sản hun khói chưa qua chế biến. Vì những loại hải sản này thường được lưu trữ trong tủ lạnh và dễ bị vi khuẩn listeria xâm nhập. Nên nấu chín kỹ trước khi ăn.

Động vật có vỏ sống dễ nhiễm ký sinh trùng

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 3

Sò, ốc, hàu sống là một trong những nguyên nhân hàng đầu của các bệnh do thủy sản gây ra. “Thủ phạm” bao gồm các ký sinh trùng và vi khuẩn thường không được tìm thấy trong hải sản nấu chín. Khi mang thai vẫn có thể ăn các loại động vật có vỏ nhưng phải nấu kỹ. Hàu, trai và hến phải nấu chín cho đến khi vỏ mở, nếu không mở thì bạn không nên dùng.

Đồ buffet có thể đã chế biến lâu không tốt cho sức khỏe

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 4

Nhiều người rất thích ăn buffet nhưng bạn phải cẩn trọng vì có thể các món ăn này đã được chế biến quá lâu. Đảm bảo sử dụng món ăn được chế biến trong vòng 2 giờ.

Phô mai tươi và phô mai loại mềm có thể nhiễm vi khuẩn Listeria

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 5

Ăn phô mai mềm trong thai kỳ có thể gây nguy hiểm cho con bởi phô mai làm bằng sữa chưa được tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn Listeria, nó có thể dẫn tới sẩy thai, sinh non và tử vong. Tốt nhất bạn nên tránh các loại phô mai như: brie, camembert, feta, phô mai xanh, phô mai tươi – trừ các sản phẩm có ghi trên nhãn được tiệt trùng hoàn toàn. Để đảm bảo bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

  Chữa đau đầu khi mang thai bằng những biện pháp đơn giản

Thịt chưa nấu chín có thể nhiễm khuẩn toxoplasma

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 6

Bạn có thể muốn ăn những loại thịt tái như bít tết, phi lê, nhưng khi mang thai tất cả các loại thịt phải được nấu chín kỹ hoàn toàn. Thịt sống hoặc nấu chưa chín có thể chứa toxoplasma và một số loại vi khuẩn khác.

Nước ép hoa quả tươi mua sẵn có thể nhiễm khuẩn ecoli

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 7

Nước trái cây tươi có bán trong các nhà hàng, quán bar hoặc quán cóc vỉa hè có thể không được tiệt trùng để loại bỏ tất các các loại vi khuẩn có hại, bao gồm cả salmonella và ecoli. Phụ nữ có thai nên tự ép nước hoa quả ở nhà. Sử dụng nước ép đóng hộp có thời hạn rõ ràng cũng là lựa chọn an toàn hơn.

Sushi có thể nhiễm ký sinh trùng

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 8

Nếu là fan của sushi thì bạn sẽ phải dừng ăn món này trong 9 tháng mang thai. Mặc dù hải sản có chứa nguồn protein dồi dào nhưng hải sản sống đồng thời cũng là nguồn gốc của ký sinh trùng có hại và vi khuẩn. Bộ y tế Mỹ đã khuyến cáo phụ nữ mang thai chỉ ăn cá và hải sản khi đã được nấu chín kỹ.

Bánh có trứng sống có thể nhiễm khuẩn salmonella

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 9

Bạn nên chú ý đến nguyên liệu làm bánh, đặc biệt là trứng sống. Nếu trong nguyên liệu làm bánh của bạn có trứng thì phải được nướng chín hoàn toàn và thử bánh khi chắc chắn nó đã chín. Vì trong trứng sống có thể chức 20.000 vi khuẩn salmonella.

Điều này đồng nghĩa với việc bạn nên bỏ qua một số món bánh tráng miệng như mousse, tiramisu thường được làm từ nguyên liệu kem trứng – trứng đánh bông mà không qua nướng chín.

Salad có thể chứa thành phần trứng sống

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 10

Một số loại salad có nước xốt từ trứng sống như trong món salad caesar, xốt Besarnaise, mayonnaise cũng không được khuyến khích… Phụ nữ mang thai nên lựa chọn các loại nước xốt đóng chai được làm từ trứng tiệt trùng.

  Những khó chịu khi mang thai 3 tháng giữa mẹ bầu có thể gặp phải

Thịt gia cầm sống có nhiều vi khuẩn

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 11

Khi mang thai bạn đừng để mình phải tiếp xúc với thịt gia cầm sống, nó có chứa rất nhiều vi khuẩn. Nên lựa chọn gia cầm đã làm sạch và tiệt trùng hoàn toàn.

Cá có chứa thủy ngân gây hại cho sự phát triển thai nhi

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 12

Cá kiếm, cá kình, cá thu… có chứa hàm lượng metyl thủ ngân. Kim loại này có thể gây hại cho sự phát triển của thai nhi. Phụ nữ mang thai nên chọn cá có ít thủy ngân, như cá tra, cá hồi, cá ngừ trắng đóng hộp. Hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng dầu cá hoặc bất kỳ chất bổ sung khác trong khi mang thai.

Thịt nguội và xúc xích dễ bị hỏng khi lưu trữ trong tủ lạnh

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 13

Không giống như nhiều mầm bệnh do thực phẩm khác, listeria có thể phát triển ở nhiệt độ trong tủ lạnh. Vì lý do này, phụ nữ mang thai nên tránh những loại thịt dễ bị hỏng và phải lưu trữ trong tủ lạnh như thịt nguội và xúc xích. Bạn có thể làm cho chúng an toàn hơn bằng cách nấu chín hấp hoặc nướng trước khi dùng.

Pate có thể chứ listeria

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 14

Pate có thể được làm từ các loại thịt dễ bị hỏng vì vậy nó có thể chứa listeria. Giữ pate trong tủ lạnh sẽ làm chậm sự phát triển của vi khuẩn này nhưng sẽ không thể ngăn chặn nó hoàn toàn. Bởi vì phụ nữ mang thai đặc biệt dễ bị nhiễm listeria do đó nên tránh các loại thịt đông lạnh.

Rau củ quả chưa rửa có thể có vị khuẩn trú ngụ

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 15

Mang thai không có nghĩa là không có thời gian để rửa sạch các loại rau củ quả trước khi dùng. Bạn phải chắc chắn rửa chúng kỹ dưới vòi nước chảy. Một số ký sinh trùng như toxoplasma có thể sống ký sinh trên trái cây, rau củ chưa rửa. Nó sẽ gây nguy hại cho thai nhi. Cắt bỏ bất kỳ phần rau củ nào bị thâm, nát vì các vi khuẩn có thể trú ngụ ở đó.

  3 loại thực phẩm tốt cho bà bầu các mẹ cần lưu ý

Sữa chưa được tiệt trùng rất dễ chứa listeria

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 16

Nếu bạn đang mang thai, tốt nhất không nên uống sữa chưa được tiệt trùng vì nó có thể chưa vi khuẩn listeria. Chỉ mua sữa, phô mai hoặc các sản phẩm từ sữa đã được tiệt trùng hoàn toàn.

Caffein liều cao có thể gây sảy thai

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 17

Những chứng minh hiện nay cho thấy rằng một lượng caffein vừa phải sẽ không có vấn đề gì khi mang thai. Nhưng nếu tỉ lệ này quá cao có thể làm tăng khả năng sẩy thai. Các bác sĩ chuyên môn khuyên phụ nữ có thai hoặc mong muốn có thai nên hạn chế caffein tối đa là 200mg mỗi ngày. Bạn cũng nên nhớ caffein có cả trong soda, trà, chocolate và nhiều đồ uống khác nữa.

Đồ uống có cồn có thể gây dị tật thai nhi

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 18

Uống rượu nhiều trong khi mang thai có thể dẫn tới dị tật bẩm sinh nghiêm trọng cho thai nhi. Để đảm bảo an toàn cho thai nhi nên tránh tất các các loại rượu cũng như các đồ uống có cồn. Điều này bao gồm rượu vang, bia, rượu trứng…

Không nên để thức ăn vào túi – hộp xốp có thể khiến vi khuẩn sinh sôi

Các loại thực phẩm không nên ăn mẹ bầu cần chú ý phần 19

Thức ăn lưu lại trong túi lâu sẽ khiến vi khuẩn nhân lên rất nhiều. Nếu mua thức ăn về nhà mà đặt trong túi bạn nên để vào tủ lạnh trước khi dùng khoảng 2 giờ.

Để đảm bảo thai kỳ an toàn, những thực phẩm có khả năng gây nhiễm khuẩn dẫn đến sảy thai, dị tật thai nhi trên đây các mẹ bầu phải hết sức lưu ý không nên dùng. Với những món ăn có trong danh sách mà trước khi mang thai mẹ bầu thích ăn, các mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ và lựa chọn thực phẩm sạch, ít nguy cơ nhiễm khuẩn để có thai kỳ khỏe mạnh nhé.