Bí quyết làm măng tươi xào thịt bò ngon hấp dẫn thơm phức
5 (100%) 1 vote


Bí quyết làm măng tươi xào thịt bò ngon hấp dẫn thơm phức vô cùng đơn giản, không tốn nhiều thời gian và rất ngon miệng, kích thích khẩu vị của cả gia đình. Đây là món ăn tương đối phổ biến trong các bữa cơm gia đình của người Việt Nam. Món măng tươi xào thịt bò không những ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng mecuteo.net tham khảo những hướng dẫn cách làm măng tươi xào thịt bò dưới đây để biết thêm những bí quyết giúp thịt và măng mềm ngon vẫn giữ được chất dinh dưỡng nhé!

loading...

Bí quyết làm măng tươi xào thịt bò ngon hấp dẫn thơm phức phần 1

Nguyên liệu làm măng tươi xào thịt bò

  • 200 g thịt bò
  • 10 tai nấm hương
  • 200 g măng tươi
  • 2 củ hành khô
  • Cần tây, rau mùi
  • Dầu ăn, bột nêm, hạt tiêu, tương ớt, mì chính

Cách làm măng tươi xào thịt bò ngon

Bước 1: Luộc măng

Măng tươi gọt bỏ vỏ, thái chỉ, cho vào nước lạnh luộc và vớt ra, rửa sạch, vắt bỏ nước đắng.

Bí quyết làm măng tươi xào thịt bò ngon hấp dẫn thơm phức phần 2

Bước 2: Cắt thịt

Thịt rửa sạch, chần qua nước sôi, thái vừa.

Bí quyết làm măng tươi xào thịt bò ngon hấp dẫn thơm phức phần 3

Bước 3: Cắt hành

Dọc hành cắt khúc, củ hành thái mỏng. Lá lốt rửa sạch thái chỉ.

Bí quyết làm măng tươi xào thịt bò ngon hấp dẫn thơm phức phần 4

Bước 4: Tiến hành xào thịt

Cho mỡ vào chảo đun sôi, phi thơm hành củ, cho thịt vào đảo qua. Cuối cùng cho nấm hương, cần tây và mùi tàu. Thêm một ít hạt tiêu, mì chính. Cuối cùng, trút lá lốt, dọc hành vào.

  Cách gói bánh tét ngon kiểu miền Nam cho ngày tết cổ truyền

Bí quyết làm măng tươi xào thịt bò ngon hấp dẫn thơm phức phần 5

Cuối cùng, các bạn xúc ra đĩa ăn nóng.

Bí quyết làm măng tươi xào thịt bò ngon hấp dẫn thơm phức phần 6

Với bí quyết làm măng tươi xào thịt bò ngon hấp dẫn thơm phức trên đây chắc chắn bữa cơm của bạn sẽ ngon hơn các thành viên ăn được nhiều cơm hơn. Còn chần chừ gì mà không nhanh trổ tài nấu món măng tươi xào thịt bò thơm ngon chiêu đãi cả nhà nào. Chúc các bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng mecuteo.net để khám phá thêm nhiều món ngon trong ẩm thực Việt Nam nhé!